✿切り昆布とシラタキ、人参、さつま揚げ煮

湯がいたシラタキと切り昆布は、食べ易い長さに切る。
人参は拍子木に切る。さつま揚げは細切りにし、熱湯をかける。

鍋に①を入れ、★印を加え、中火にかける。沸騰後は弱火にし、人参が軟らかくなるまで煮る。

そのまま冷まし、食べる直前に再点火する。