詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
カラメルソースをつくる。砂糖と水をフライパンにいれ熱する。茶色くなったら水を追加する。ソースができたら、型に流しいれる。
かぼちゃを適当な大きさにきり、やわらかくなるまでレンジでチンする。やわらかくなったら、皮を切り落とし、裏ごしする。
たまごをボールに割り、ときほぐす。そのあと砂糖・2で裏ごししたかぼちゃを入れさらに混ぜる。
3に牛乳を入れて混ぜ、1度こす。 こしたらカラメルが入った型に流しいれる。流したら、型にアルミホイルでふたをする。
180℃に予熱したオーブンで湯せんにして55分蒸し焼きにする。
取り出したら荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。