さつま芋のミートグラタン

玉ねぎ、にんにくはみじんぎりにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを入れて、しんなりするまで中火で炒める。

牛豚合いひき肉を加えて炒め、お肉の色が変わってきたらAを加える。ホールトマトをつぶしながら炒める。

さつま芋は1cm厚の輪切にする。耐熱容器に入れふわっとラップをし電子レンジ600W3分加熱する。水気を切る。

5に4のミートソース半量とピザ用チーズをかける。オーブントースターでこんがり焼き目がつくように焼く。