大好き♡タイカレー【グリーン】の画像

Description

たまに食べたくなるタイカレー☆私は少しとろみをつけたいので里芋使ってます!

材料

3本
1個
グリーンカレーペースト
1袋
200cc
砂糖
小さじ1
ナンプラー
大さじ1

作り方

  1. 1

    長なす・ピーマンは短冊切り、里芋は薄切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水・ココナッツミルク・ペーストを入れ、煮立たせたところに野菜・鳥手羽を入れ弱火で煮込む。

  3. 3

    材料に火が通ったら、砂糖・ナンプラーで味をととのえる。

  4. 4

コツ・ポイント

材料をいれたら、あくをとる位であとはあまりいじらない方がきれいに仕上がるような気がします。

このレシピの生い立ち

時期ではないなす・・・しかし食べたいので少し高めでも購入して作りました!
レシピID : 740840 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

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