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きんぴらゴボウ

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Description

【クリップ数１５０】

材料 （１〜２人分）

にんじん
1/3本
ごぼう
1/2本
ごま油
大さじ１
輪切り唐辛子
ひとつまみ
●水
1/2カップ
●しょうゆ
大さじ２
●みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    煮汁を作る　●を混ぜ合わせる　にんじんとゴボウは皮をむき、千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火をつける　香りが立ったらにんじんとごぼうを加えて炒める

  3. 3

    全体に油が回ったら輪切り唐辛子を加える

  4. 4

    写真

    全体がしんなりしたら砂糖を全体にまぶして煮絡める　煮汁を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める

  5. 5

    写真

    器に盛り付ける　粗熱が取れたら完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

・
レシピID : 7409108 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/09/16

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きんぴらゴボウ
by みにまりすとのれしぴ