白菜&春雨♡とろみ炒めの画像

Description

とろとろあんかけでめちゃご飯がすすみます♡4人分作っても2人でペロッと食べられちゃいますよ♪

材料 (4人分)

1/8個
20~30g
にんにく・しょうが
各1かけ
5㎝分くらい
●みそ
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
大さじ1
●豆板醤
小さじ1/2~大さじ1
●砂糖
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
200cc
水大さじ2+片栗粉大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうが・長ねぎはみじん切りにする。●の材料を合わせておく。白菜はざく切りに。春雨は適当な長さにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、にんにく・しょうが・長ねぎを炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火がだいたい通ったら、白菜を入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    1で合わせておいた調味料を入れて煮立たせる。そこに春雨も入れて、さらに3分ほど煮る。

  5. 5

    火を弱めて、水溶き片栗粉を加えて完成。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで♡春雨はお湯で戻さなくてもいいので楽チンです♪色々な野菜を加えてアレンジ可能です♡

このレシピの生い立ち

あんかけモノが大好きなので♡


レシピID : 741083 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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1♡maro
具材はあるもので、味付け参考にさせてもらってます 美味しいです♡

初めまして♪具材何でも美味しいですよね♡素敵なれぽ有難う~!

写真
イエローバード
ご飯にonして頂きました♪最後は、かきこんで完食♪美味でした!

初めまして♪作って貰えて嬉しいです♡素敵なれぽ有難う~!

写真
ねっちゃんっ
久しぶりのリピです♪子供たちもよく食べてくれました♡

リピして下さり嬉しいです♡感謝♡掲載遅くなりごめんなさい!

写真
もちゅこ
春雨消費に♡ごはんのおかずにぴったりでした♪

初めまして♡春雨消費のお役に立てて嬉しい♪素敵なれぽ感謝♡