ささみフライで親子丼

鍋にだし汁を入れて、細切りの玉ねぎとネギ、しめじを煮ます。砂糖としょうゆで味付け。

ささみをフライにしてカットしたら鍋に並べて入れます。

ささみフライにだし汁がしみたら溶き卵を回し入れます。

出来上がり。