じゃがいもガーリックバターの画像

Description

ガーリックバターは世界を救う!気がする、、、、。カロリーの暴力。
ダイエット?知らん知らん。

材料

1玉
バター
100~150g
すりおろしニンニク
5〜8cm
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮むきし1口大カット後、水で5~10分くらいさらして、レンジで500W3~4分でチン。

    玉ねぎはスライス

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを半量ぶち込んで溶かしたら、玉ねぎスライスをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に1のじゃがいもを入れたら、全体にバターと玉ねぎが絡まるように混ぜる。

  4. 4

    【最重要】残りのバターとニンニクを投入してバターが溶かす。
    お好みで更にバターとガーリックを投入しても。

  5. 5

    皿に盛って塩コショウを振って完成。

コツ・ポイント

追いバターとガーリックは必須!!
今回はなかったけれど、鶏もも肉などのタンパク質入れるとビール泥棒に、、、。
お好みでチーズのっけて焼き色つけたり、醤油を足してガーリックバター醤油でも。

このレシピの生い立ち

じゃがいも消費用メモ。
今回はインカのめざめを使用。甘めの品種だととても良い。
レシピID : 7411032 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

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