ブロッコリーのかにあんかけ

ブロッコリーのかにあんかけ
ブロッコリーにふわふわのあんをかけたスピードおかず。かにと言ってもかにかまだけど…。

材料 (1人分)

ブロッコリー
1/3株
かにかま
2本
中華スープの素
小さじ1/2
1/2cup
小さじ1弱
卵白
1個分

1

卵は卵黄と卵白に分ける(卵白のみ使用)。かにかまは2~3等分してほぐす。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

2

鍋にコンソメと水を入れて煮立て、かにかまを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

卵白を溶きほぐして流し入れ、白くなったら火を止めてブロッコリーにかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 74113 公開日 : 02/12/28 更新日 : 03/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/20

First tsukurepo mark
写真

すごーい美味しかったです(^o^)かにかまとは思えないくらい♡

1987yurin