簡単クリームスパゲッティー
作り方
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スパゲッティーを茹でている間にソースを作ります。
フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを入れ炒める。透き通ってきたら鶏肉を入れ炒める焼き色が付いてきたら茸類を入れしんなりしてきたら牛乳を入れる。
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3
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暖かくなってきたらブイヨンキューブを入れて溶かす。
とろけるチーズを入れて溶かす。
塩小さじ1と胡椒適量を入れる。
ぐつぐつ煮ちゃって大丈夫。
(濃いかな?ってくらいの味にする)
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4
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チーズが溶けたら茹でておいたスパゲッティーをフライパンに入れ、茹で汁も大さじ2くらい入れる。
ソースとパスタが絡まったら出来上がり。
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5
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パルメザンチーズ等をお好みでかけてね。
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コツ・ポイント
鶏肉ではなく鮭なんかを使っても美味しいです。
チーズは本当はモッツァレラを使うと美味しいのでしょうね~…。
チーズは本当はモッツァレラを使うと美味しいのでしょうね~…。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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