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究極の一手!!キムチ炒め麺!

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Description

さっと簡単にできて、キムチの辛さがこりゃまたたまらん！

材料 （1人分）

そうめん
90g
ごま油
小さじ1
豚肉
50g
人参
3分の1
玉ねぎ
2分の1
ニラ
4分の1束
キムチ
60g
☆鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2分の1
☆コショウ
少々
ごま油、飾り節
適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でたら、流水で洗い、水気をしっかり切ってごま油を絡めておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。ニラは4センチに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。赤色がなくなったら、キムチ、人参、玉ねぎを入れて、火を通す。

  4. 4

    そこに、そうめんを加え、☆で味付けし、ニラを加えてさっと炒める。ごま油をかけて香りを引き立たせる。

  5. 5

    器に盛って、完成！！

コツ・ポイント

そうめんを茹でたあとにごま油を絡めておくことによって、時間が経過しても、麺が引っ付くことがなくなります！

このレシピの生い立ち

お昼にそうめんとキムチが食べたくて…
レシピID : 7412048 公開日 : 23/01/08 更新日 : 23/01/08

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究極の一手!!キムチ炒め麺!
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