ポンデライオンちゃんのミートボールカレー
作り方
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ご飯を炊きます。
その時、ティースプーン1杯分のカレー粉を水(分量外)で溶いて、一緒に炊きます。
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2
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ご飯を炊くときの水は、カレー粉分減らしてください。
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3
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普通にいつも通りのカレーを作ります。
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4
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カレーの具は、半分に切ったジャガイモ、ペコロス。人参は5ミリほどの厚さに切って、星形に抜きます。
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6
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◆の調味料で味付けをして、粘りが出るまでよく混ぜます。(ほぼハンバーグと同じ)
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7
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8等分して、丸めます。
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8
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フライパンに油(分量外)を引き、ボールのまわりに小麦粉をつけてから、焼きます。
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9
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まわりに焼き色が付いたら、一度キッチンペーパーを引いた皿にあげます。
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10
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最初に下にして焼いた面が平たくなるので、盛りつけるとき下にくるようにします。
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↑(じゃがいも入れ忘れてますが・・・)
具を煮ているカレー鍋にミートボールを投入。
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カレー粉を入れてカレーを完成させておいてください。
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顔のパーツを作ります。
目は海苔を丸く切り抜き、鼻は福神漬けを丸く切ります。
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ご飯はお茶碗によそってから、皿にぱかっ!とあけます。
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鼻のむきゅっとした部分を作ります。
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ティースプーン1杯分のご飯をラップにくるんで丸く握ります。これを2個つくります。
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ご飯の中心より下へ小さく握ったご飯の乗せます。
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目と鼻のパーツを乗せます。
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ご飯のまわり上下左右にミートボール、その間にジャガイモとペコロスを並べます。
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20
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あとは、ご飯のまわりにカレーをかけて完成です!
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コツ・ポイント
普通にカレーを作ってミートボールを並べるだけなんですけどね(笑)
このレシピの生い立ち
ミスドのポンデリングとライオンちゃんが大好きなので(=^0^=)