なんちゃって栗きんとん２

サツマイモを2㎝位の輪切りにして、厚めに皮を剥く（皮の内側の線の所で）
くちなしの実を2つに割って鍋に入れる。

ひたひたの水と一緒に軟らかくなるまで煮る。
（真ん中に箸の先が刺さる位）

さつまいもを取り出して、裏漉しをする。

裏ごしたサツマイモを鍋に入れ４のシロップの3分の1くらいを入れて弱中火にかけヘラで練る。

残りのシロップを3分の1ずつ入れては、練るを繰り返して、なめらかなペースト状にする。

火からおろして、むき甘栗とあえる。