ホワイトチョコムース♡バレンタインに
Description
バレンタインに可愛いチョコレート
ムースを作って見ました。
工程も難しいこともなくしっかり
混ぜるだけです。
ムースを作って見ました。
工程も難しいこともなくしっかり
混ぜるだけです。
材料
(15cm丸型)
作り方
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1
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ビスケットは厚手の袋に入れ麺棒などで押しながら細かく潰す。
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2
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バターを溶かしビスケットと良く混ぜ、型に敷く。スプーンなどで角もしっかり押して、冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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ホワイトチョコは出来れば細かく砕き湯煎で溶かす。
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4
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ゼラチンは水に入れレンチンで溶かしておく。沸騰厳禁。
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5
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牛乳を50℃位に温めて少しずつ入れチョコと混ぜる。
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6
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ゼラチンは溶かしてトロッとしたらチョコの方に入れ混ぜる。
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7
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生クリームを7〜8割まで泡立てたらチョコ生地に3分の1入れ良く混ぜる。
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8
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残りは生クリームの方に2回に分けながら全部入れさっくり混ぜる。
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9
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型に流し冷蔵庫で冷やす。
トッピングあればここで飾る。ココでは100均のハート型マシュマロを使いました。
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10
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固まったら型から取り外し出来上がり。
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11
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2023.02
人気検索でトップ10入り
しました。
有難う御座いました。
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コツ・ポイント
生クリームは硬く泡立てるとチョコと混ざりにくいので柔らかめに。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作ることが出来、
火を使わないので安心して
作れました。
火を使わないので安心して
作れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)