レモンケーキ
ナイチンゲル
作り方
-
-
2
-
レモンの皮をすり下ろして果汁を絞っておく
-
-
-
3
-
別のボールにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでまぜる
-
-
-
4
-
レモンの皮を1/4くらい残して③のボールにいれるレモン果汁も大1入れる溶き卵を少しずつ入れてそのつどよく混ぜる
-
-
-
5
-
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれて切るように混ぜる
-
-
-
6
-
型に流し入れて180℃のオープンで40〜50分焼く
竹串を刺して何も着いてこなければ焼き上がり
-
-
-
7
-
アイシングをつくる。
粉糖50gにレモン果汁10ccと残りのレモンの皮のすりおろしを加えてよく混ぜる
-
-
-
8
-
レモンケーキが完全に冷めたらアイシングを塗って完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レモンがガツンとくるケーキが食べたくて作ってみました
