ピリ辛大根きんぴら

大根は皮を剥き５㎝くらいの拍子切りにする。

フライパンにサラダ油と唐辛子を輪切りにしたものを入れ、大根を加えよく炒める。

大根が透き通ってきたら、砂糖、醤油、顆粒だし、みりんをいれ更に炒める。