れんこんの煮物

れんこんを洗い、アルミホイルで皮をこする。5ミリ幅のいちょう切りにする。

かつおぶしを、袋の上から揉み、粉々にする。

鍋に、1、水150cc、2、干しあみえび、みりん、醤油を入れる。火をつけて、中火にする。

2023年10月6日、レシピ変更しました。