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オイキムチ風！15分簡単キムチキュウリ

オイキムチ風！15分簡単キムチキュウリの画像

Description

切って和えるだけのオイキムチもどき！おつまみやあと一品におすすめです。きゅうりの大量消費にも◎

材料 （4人分）

きゅうり
3本
塩
小さじ1/2
★キムチ
大さじ3
★ごま油
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★白だし
小さじ1
★すりごま
小さじ1
★白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大に叩き切りにます。（麺棒などで叩くと表面積が増えて味が染み込みやすくなります★）

  2. 2

    写真

    ボウルに①のキュウリと塩を入れて揉み込み、10分ほど放置します。

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーで水気を取り、★と和えたら完成です！

コツ・ポイント

きゅうりを叩き、塩揉みすることで味が染み込みやすく短時間でできます！時間に余裕があるときはしっかり漬け込んでもおいしいです〜

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさんあったので家にあるもので作ってみました。
レシピID : 7416819 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年7月2日
写真
クックRIGUJU☆
市販のキムチで簡単オイキムチ
#きゅうりの大量消費
2023年4月24日
写真
いつきてぃ
もう1品に♡
#ちゃちゃっと #最高
2023年3月11日
初れぽ
写真
Ran6312
すぐできてとっても美味しい♫ごちそうさまでした♫
#時短きゅうりキムチ

つくれぽありがとうございます！簡単すぎるぐらい簡単なのでぜひまた作ってみてください♡

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( )
maricha_n
オイキムチ風！15分簡単キムチキュウリ
by maricha_n