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もっちもち❤水晶糕

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Description

もっちもちで、すあま（？）みたい。
緑：抹茶、黄緑：緑茶（紙パックの）、白：牛乳にして、新緑っぽぃ感じにー♪

材料

米粉
60ｇ
片栗粉
30ｇ
砂糖
30ｇ
水
120ｇ

作り方

  1. 1

    米粉と片栗粉と砂糖を鍋に入れ、少しずつ水を加えながら混ぜていく（このとき火は中火）。

  2. 2

    だんだんとまとまってきたら火を止め、型に入れて蒸し器で10分ほど蒸して完成！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

面倒くさそうだけど、そんなことない！
しかも凄く綺麗にできるんです♪

このレシピの生い立ち

上海・南京路の味。
レシピID : 741705 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/08/04

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姫ちぁ
もっちもち❤水晶糕
by 姫ちぁ