豆腐のカニカマ卵あんかけ

鍋に【A】を入れ、中火にかけて煮立てる。

豆腐は大きめの一口大に手で割って鍋に加え、5分ほど味を染み込ませるように煮る。

さらに、かに風味かまぼこを手で裂いて加え、冷凍ほうれん草を加えてさっと煮る。

仕上げに卵を割りほぐして回し入れ、固まってきたら豆腐を崩さないように、大きくざっくりと混ぜる。