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新玉ねぎはうす切りにして、ボールに入れて酢で混ぜて5〜10分ほど置いておく。
トマトはヘタをくり抜いて反対側に浅く切り込みいれる。鍋にお湯を沸かし沸いたら、おたまにトマトをのせて20秒ほどつける。
切れ目からトマトの薄皮がめくれてきたら、取り出して、冷水のなかで皮をむく。
湯むきトマトはくし切りにし、トマトのうえに新玉ねぎをのせ、鰹節をのせて完成。
食べるときはポン酢があいます。
作っていただきありがとうございます！湯むきトマトは口当たり優しいし、味がしみやすいですよね✨お酒のおつまみにもおすすめです！
kasuちゃん♡
