レンジで簡単☆ブロッコリーのデリ風サラダ

ブロッコリーは洗って小さめの小房に分け、茎は皮をむいて食べやすく切る。

耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に卵を割り入れ竹串等で黄身に数か所破裂防止の穴を開ける。

卵の上にブロッコリーをのせたらラップをし600wのレンジで2分加熱する。

加熱終了後、④とマヨネーズ、粉チーズ、麺つゆを加えて卵を崩しながら和える。

今回は茎まで美味しい【スウィート・ブロッコリー】を使用しましたが普通のブロッコリーでも勿論作れます。