速攻キンパの画像

Description

手軽にキンパが楽しめます。
恵方巻にも。

材料 (2本分)

150g 茶碗一杯分
海苔全形
1枚
ごま油
小さじ1
適量
適量
挽き肉やこま肉
80〜100g
1個
1/3本 80g

作り方

  1. 1

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    玉子を焼く。
    超簡単!薄焼き玉子
    ID7418606
    ※柔かめの炒り卵でもOK

  2. 2

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    具材を準備する。

  3. 3

    写真

    人参を分量外のゴマ油と塩で炒める。

  4. 4

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    肉を焼肉のタレで炒める。

  5. 5

    写真

    海苔を半分に切りまな板にのせる。

  6. 6

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    海苔の上にゴマ油と塩で味付けしたご飯、具材をのせ下から巻き、巻き終わりを下にしてに両端を手で軽く押さえる。

  7. 7

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    お好みで巻き終わりに分量外のごま油を塗りごまをふる。
    具材ののせ方は自由
    手前に具材をまとめて。
    全体に具材をのせて。

  8. 8

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    キンパ
    ID7386005

  9. 9

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    巻きすを使わない詳しい巻き方レシピ
    巻きすいらずの中巻ハーフねぎとろ 鉄火
    ID7406291

コツ・ポイント

ご飯が冷めてしまうと海苔の上に広げにくくなるので、そろそろ巻けると言うタイミングでご飯をボウルに入れ少し温かいご飯を使うと作りやすいです。

今回は牛挽き肉ですがお好きな肉でOKです。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7418535 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/06/13

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