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オーブントースターを220℃で予熱しておきます。
材料を切ります。餅は1cmの角切り、ちくわと長ネギは1cmの輪切り、シメジはテキトーにバラします。
味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせます。そのあと混ぜ合わせ調味料で2で切った材料をあえます。
耐熱皿に3を入れ、上から好きなだけチーズをかけます。お好みで七味唐辛子などをかけてもおいしいです。
4を220℃のオーブンで10分焼けばできあがりです。