ケール・キャベツのサラダ バルサミコ風味

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Description

キャベツも混ぜてケールを食べやすく、バルサミコのちょっと甘みのあるドレッシングで

材料 (2〜3人分)

ドレッシング
★オリーブオイル
大さじ1強
★バルサミコ酢
大さじ1
★はちみつ
小さじ1/4
★しょうゆ
小さじ1/4
★塩
ふたつまみ
★ガーリックパウダー
ふたつまみ
50gほど
50gほど
小1/2個
おろしチーズ(粉チーズ)
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    まずドレッシングの材料を合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    ケール、キャベツは繊維を断つように細めに千切り、りんごも薄切りにして千切りにして全部を混ぜておきます

  3. 3

    皿に持ってお好みのトッピングとおろしチーズ、ブラックペッパーを振って、食べる直前にドレッシングをかけていただきます。

コツ・ポイント

彩り野菜はお好みで。今回はミニトマトとひよこ豆。りんごの代わりに皮ごと食べられるブドウなどでも美味しい。

このレシピの生い立ち

ケールのサラダレシピをアレンジ
レシピID : 7421467 公開日 : 23/01/18 更新日 : 23/01/18

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