居酒屋のやみつきキャベツ お通しにも◎

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Description

居酒屋勤務のママさん伝授
やみつきキャベツ
レシピID:6801140
の改訂版ヘルシーバージョンです

塩分はお好みで

材料 (1回分 5人家族)

胡麻油
10g
味の素
2g
4振or5振〜小さじ1/10

作り方

  1. 1

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    キャベツの中の芯に近い部分をそのまま使用します

  2. 2

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    適当にざく切りしてフリーザーバックへ

  3. 3

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    調味料を胡麻油、味の素、塩の順に入れたらモミモミ

  4. 4

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    なるべく空気を抜いて袋をとじ冷蔵庫で一晩放置

    ※冷蔵庫を開けた時

    ♡気がついた時にたまにモミモミしてあげて♡

  5. 5

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    翌日には完成!

    因みに芯は栄養の宝庫
    私の大好物
    翌朝快調
    捨ててしまうのは
    もったいないデス(^^)

  6. 6

    写真

    ポメちょんさん!
    前回お作り下さいましてありがとうございます。
    嬉しかったです。
    ぜひ改良版もお試し下さい♪

  7. 7

    写真

    クックZUQLWL☆さん!
    前回お作り下さいましてありがとうございます。
    嬉しかったです。
    ぜひ改良版もお試し下さい♪

  8. 8

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    Satocoさん!
    前回お作り下さいましてありがとうございます。
    嬉しかったです。
    ぜひ改良版もお試し下さい♪

  9. 9

  10. 10

    追)
    お塩の量は正直なところ
    無でもよいくらいの重要さです
    レシピアップの為に数値上限としてますが4〜5振で充分OKです

コツ・ポイント

あと一品に簡単
和洋中のいずれにも
付け合わせの箸休めに

※塩の量ですが、ヘルシーながらもご飯のお供にする場合を想定し、上限値の場合はかなりしっかり塩味感じます
お好みで減らして下さい
=ガシガシやみつき食べたい方
数振のみ是非オススメ

このレシピの生い立ち

調味料量を見直し
旬の白菜で先日
やみつき白菜
レシピID:7395740作成

レシピID:6801140 のように
新キャベツではなく
今回は冬キャベツで

中央部分使用なら洗わず簡単
よりヘルシーに美味しくしたく
旬を楽みたい
レシピID : 7421558 公開日 : 23/01/19 更新日 : 23/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みるく茶
美味しくてやみつきです✨いつもヘルシーで美味しいレシピありがとうございます😊

みるく茶さん!こちらこそ有難うございます♪ヘルシー版お試し下さり嬉しいです✨お届けレポ感謝♡寒くなってきたから風邪ひかないでね☆

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YUKIKI☆
私専用♪実は普段味の素使う事がなくでも旦那が好きなので家にはあって。塩ほんの少しで十分美味し私のおつまみに丁度いいまた作ります♡

ヘルシーversionお試しありがとうございます♡うちも旦那が好きなのとこの為だけに味の素あります同じだ笑✨ナゲットチーズ娘絶賛

初れぽ
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こずっぺ
ごま油の香り良くヘルシーで美味しく頂きました(^o^)

こずっぺさん!ヘルシーバージョンをお試し下さりありがとうございます♡ガラスりんごの器可愛いですね♪とても美味しそう!初レポ感謝✨