粉不使用♪食べ応え◎ささみの大葉チーズ焼

とりささみを観音開きにする。
両面に塩胡椒をする。

片側だけに大葉（1枚）とさけるチーズ（1本を4分の1にカットしたもの）を乗せる。

※さけるチーズは、横から見た時の断面が扇形になっていればOK

フライパンにオリーブオイルをひき、並べていきます。

蓋をして、弱火〜中火で片面約7〜10分程、じっくり焼きます。

中まで火が通って、いい焼き色になったら完成！

★大葉はとりささみ1枚に対して1枚使います。
　大葉の風味をより感じたい方は、2枚に増やしても美味しいです◎