鮭缶で♬和風マッシュポテト☆

Name: 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 中1個（200ｇ）; 鮭（缶） １缶（９０ｇ）; バター 適量（お好み）; 青しそ 1枚; 長ネギ 1/4本; 塩 少々; こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ１

Description

魚の缶詰は骨までまるごと食べることが出来るのでおすすめです！一人あたり105キロカロリー。食塩相当量0.2ｇ。ｂｙ沖縄市

沖縄市役所市民健康課

材料（4人分）

じゃがいも

中1個（200ｇ）

鮭（缶）

１缶（９０ｇ）

バター

適量（お好み）

青しそ

1枚

長ネギ

1/4本

塩

少々

こしょう

少々

マヨネーズ

大さじ１

作り方

1

材料をそろえます(^^♪
2

じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、やわらかくなるまでゆでます。
3

長ねぎは小口切り、青しそはみじん切りにします。鮭缶は汁気を切っておきます。
4

②をザルにあげ、しっかりと水気を切ったらマッシュします。
5

④に③、バター・塩・こしょうを入れて混ぜ、最後にマヨネーズを入れて和えます。
6

出来上がりです(^^♪
7

丸めてもお焼き風になってかわいいです♬

コツ・ポイント

☆じゃがいもはレンジで加熱しても良いですよ！
☆鮭は小骨があるので、じゃがいもと加える前にフォークなどで細かくほぐしておくと良いです♬

このレシピの生い立ち

☆魚の缶詰を使った展開レシピを考えてみました。缶詰なので骨や皮も食べやすくなっていて、栄養的にはコラーゲンやカルシウムも含まれています♪

レシピID : 7422259 公開日 : 23/04/10 更新日 : 23/04/10

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課

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