ユッケジャンスープ

今回は「美味伝心コチュジャン」を使用します。

①人参は千切りにする。にらは3・4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

②お鍋にごま油を入れて、にんにくを入れて、香りが立ってきたら、牛肉を炒める。

④にら、豆もやし、酒、鶏がらスープの素を入れて煮る。

⑤コチュジャン、豆板醤、醤油、すりごまを入れて煮る。