HMで簡単りんごとさつまいものケーキ

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Description

私定番のホットケーキミックスを使って作る簡単パウンドケーキ。今回は、家にあったりんごと焼きいもを入れました。

材料 (16cmのパウンド型2本分)

80g
砂糖
80g
3個
1/2個
焼きいも(焼いていなくてもOK!)
中1/2本

作り方

  1. 1

    パウンド型にアルミホイルまたはクッキングシートを敷くか、油を塗って粉をふるっておく。

  2. 2

    りんごはいちょう切り、焼きいもは1cm角に切る。

  3. 3

    耐熱容器にりんごと砂糖を入れ、電子レンジの“オート”または“野菜の下ごしらえ”などで加熱する。

  4. 4

    オーブンを180℃で予熱する。

  5. 5

    マーガリン、卵、ホットケーキミックスをボールに入れて混ぜ、最後に煮汁ごとりんご&砂糖と焼きいもを加えて混ぜる。

  6. 6

    生地をパウンド型に流し込み、180℃のオーブンで35~40分程度焼く。

  7. 7

    写真

    2016.9.19(月)、話題入りに感謝☆

コツ・ポイント

○いつもパウンドケーキを作る時は牛乳を大さじ3入れますが、今回はりんごの煮汁が出るので入れていません。
○さつまいもをそのまま使ってもじゅうぶん加熱されるので大丈夫ですが、焼きいもを使ったほうが底に沈まないような気がします。

このレシピの生い立ち

いつものように、ホットケーキミックスを使って簡単なお菓子を作りたくて。
レシピID : 742273 公開日 : 09/02/23 更新日 : 16/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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となりのあゆきち
マーガリンなしですが、子どもの朝食に(o^^o)美味でした♡

美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

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greentmt
卵1個分で。別モノっぽい?芋とリンゴのそれぞれの甘みがまた美味!

素材の美味しさがいきますよね♪ありがとうございます☆

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ツインズ♀ママ
1本分(半量)で作りましたが、とっても美味しかったです(^w^)

とっても美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

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ミートパイママ
甘くない焼き芋と甘い林檎。相性最高!ちょっと牛乳+。定番入り決定

最高の相性で良かったです♪ありがとうございます☆