かぼちゃと薄あげ長ねぎの蒸し煮

かぼちゃは一口大の大きさにカット、薄あげは、千切り、長ねぎは、ぶつ切りで。

ホーロー鍋などに、１を入れ、すべての材料をいれ、沸騰したら、ふたをして、弱火から中火の間で、１０分蒸し煮にする。

火をとめて、器に盛り付け完成。