カロリー計算つき!野菜の醤油バター炒め

カロリー計算つき!野菜の醤油バター炒めの画像

Description

味は薄味です。バターの風味を楽しみましょう。

材料 (1人分(400mlタッパー半分))

2本(60g)
2本(60g)
40g
バター
15g
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    硬い皮の部分はピーラーで削る
    コロコロ回しながら乱切り

  2. 2

    写真

    沸騰したら塩をひとつまみ
    アスパラを入れて1分中火で放置

  3. 3

    写真

    エリンギは縦に半分に切る
    その後真ん中を斜めに切って、細かく切る

  4. 4

    写真

    バター15gを弱火で溶かす

  5. 5

    写真

    アスパラ、エリンギ、コーンを入れて弱火で炒める
    エリンギが小さくなったら火が通った証拠

  6. 6

    写真

    醤油大さじ1を加えて絡めると少し茶色くなります
    お好みで調整してください

  7. 7

    写真

    カロリー200kcal以下!
    食物繊維をさらに増やすならエリンギを増やしてください!
    アスパラの3倍あるので!

  8. 8

    写真

    180gしかないのでこれなら1食分ですね〜

コツ・ポイント

茹でない場合はフライパン一つで完結します
焦がさないために、弱火を貫き通すこと

このレシピの生い立ち

アスパラにバターをあえて食べたいけど高カロリーだなと思い、きのこを足したら食物繊維が増えるしカサ増しにもなるので結果沢山食べてしまうレシピです
レシピID : 7425623 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/01/22

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