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硬い皮の部分はピーラーで削るコロコロ回しながら乱切り
沸騰したら塩をひとつまみアスパラを入れて1分中火で放置
エリンギは縦に半分に切るその後真ん中を斜めに切って、細かく切る
バター15gを弱火で溶かす
アスパラ、エリンギ、コーンを入れて弱火で炒めるエリンギが小さくなったら火が通った証拠
醤油大さじ1を加えて絡めると少し茶色くなりますお好みで調整してください
カロリー200kcal以下!食物繊維をさらに増やすならエリンギを増やしてください!アスパラの3倍あるので!
180gしかないのでこれなら1食分ですね〜