いちごのワインゼリーの画像

Description

 食後のデザートはいちごを味わって

材料 (2人分)

小4個
1/2袋
レモン汁
大さじ1/2
 A 白ワイン
80ml
 A 砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    いちごはへたを取り半分に切り容器に入れる。

  2. 2

    鍋にAを入れ、中火にかけ煮溶かし沸騰したら火からおろす。

  3. 3

    2に粉ゼラチンを振り入れ、余熱で溶かす。

  4. 4

    3にレモン汁を加え、鍋底を氷水に付けて粗熱をとり1に流し入れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ワインは煮切って、アルコール分をしっかりとばす。

このレシピの生い立ち

男の料理教室で実施した献立です。
レシピID : 7426085 公開日 : 23/02/22 更新日 : 23/02/22

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

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1 (1人)
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです♡