ミートボールのトマト煮（トマト給食）

Name: ミートボールのトマト煮（トマト給食）
Yield: ４人分
Ingredients: 肉団子（既製品） ２０個; トマト １個（１cm角切り）; 玉ねぎ １個（みじん切り）; グリンピース（冷凍） １２ｇ; 調味料A; A 洋風スープの素 １個; A 水 １００ml～; A トマトカット缶 １００ml; A トマトピューレ 大さじ２; A トマトケチャップ 大さじ２; A ウスターソース 大さじ１強; 塩・こしょう 適宜; サラダ油 適宜

Description

【東海市公式】
既製品の肉団子を使い、手軽にボリュームのあるおかずに早変わりします！

東海市

材料（４人分）

２０個

１個（１cm角切り）

１個（みじん切り）

１２ｇ

■ 調味料A

A　洋風スープの素

１個

A　水

１００ml～

A　トマトカット缶

１００ml

A　トマトピューレ

大さじ２

A　トマトケチャップ

大さじ２

A　ウスターソース

大さじ１強

塩・こしょう

適宜

サラダ油

適宜

作り方

1

鍋にサラダ油をしき、（焦がさないように）玉ねぎを炒める。
2

１に調味料Aを入れて、一煮立ちさせたら、肉団子を加えて、とろりとなるまで中火で煮込む。
3

トマト、グリーンピースを加えて塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

（１人分）２２２kcal、食塩相当量２．４ｇ

パンに千切りキャベツとミートボールをのせてもGOOD！
残ったソースはご飯を加えて、ケチャップライスにリメイクできます。

このレシピの生い立ち

トマト給食レシピ

レシピID : 7426236 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/02/08

このレシピの作者

東海市

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。
公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。

東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

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