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白菜の塩昆布和え

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Description

おつまみですかね。白菜のおひたしだと物足り感じがあったのであり物で和えてみました。

材料

白菜
1/8カット
しらす
16グラム
塩
ひとつまみ
塩こんぶ
大さじ１
きざみゆず
大さじ１
昆布茶
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    白菜1/8を一口大に刻み鍋に塩をひとつまみ入れて茹でる

  2. 2

    しらすをフライパンで炒め、水分を飛ばす

  3. 3

    茹であがった白菜をしっかりと水を切り、ボールに入れる

  4. 4

    塩昆布、きざみゆずをそれぞれ大さじ1をボールに入れる

  5. 5

    昆布茶、ごま油大さじ1/2をボールに入れて和える

  6. 6

    お皿に盛り付けいりごまを適量ふりかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーのお買い得コーナーに売ってた白菜を購入、買い物中にひらめいたイメージで作ってみました。
レシピID : 7426527 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/01/23

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白菜の塩昆布和え
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