簡単♡真鱈の真子煮付け

真子は新鮮なうちに調理するのがおすすめです。

塩水でそっと洗います。筋があったら取ってください。結構汚れが出ます。

真子は輪切りにして、しょうがは薄切りにします。

火を弱め、真子をそっと入れます。

落とし蓋をします。
ホイルなどでもOK

火が通ったら出来上がりです。