【簡単レシピ】素焚糖の肉焼売
Description
肉汁逃がさない!ジューシーな焼売です。
材料
250g
1/4個
筍の水煮(みじん切り)
60g
4個
25~30枚
グリンピースまたはいんげん
適量
★塩
小さじ1/2
★黒胡椒
少々
★素焚糖
小さじ2
★おろししょうが
3cm
大さじ1と1/2
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
1番最初にお肉と素焚糖だけで白くなるまで混ぜ合わせるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お肉の肉汁を閉じ込めたい時に
保水力が高い素焚糖を使用します。
保水力が高い素焚糖を使用します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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