切り干し大根と根菜の味噌汁
Description
切り干し大根でダシいらず
手抜き手間抜き母さん
作り方
-
-
1
-
野菜を切り、鍋に入れヒタヒタの水でゆでる。
-
-
-
2
-
火が通ったら切り干し大根を入れ沸騰したら止める。
-
-
-
3
-
味噌を入れる。今回は切り干し大根からダシが出たのでダシのもとは使いませんでした。
-
-
-
4
-
以前から気になっていた味噌にタニタから変えたら塩味が強めでした。でも懐かしい味。
-
コツ・ポイント
切り干し大根でダシ入らすです
このレシピの生い立ち
根菜だけではちょっと物足りなかったので切り干し大根と冷凍ストックのえのき足しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
手抜き手間抜き母さん
