玉こんにゃくのピリ辛炒め♬の画像

Description

人気検索で1位に話題のレシピになりました。感謝 こんにゃくをごま油で炒め醤油で味付け。味の染みた一品に♫ヘルシーです。

材料

胡麻油
大匙1弱
*醤油
大匙1
*白だし
大匙1/2
*味醂
大匙1/2
*酒
大匙1/2
*砂糖
大匙1/2
味の素(好きずき)
少々
一味か七味
少々
玉こんにゃくは白でも一枚を切ってもいいです
もし味が薄いと感じる方はお醤油か白だし少し足して下さい。

作り方

  1. 1

    写真

    玉こんにゃくは塩でもみ水分を出してあく抜きするか、お湯で2分位茹でてあく抜きをして下さい。ザルにあげて水で洗います。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を入れて熱し1)のコンニャクを中火でよく炒めます。調味料も加えて弱火で汁けが無くなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    炒め終わったら一味唐辛子をふる。

  4. 4

    写真

    もし玉コンニャクが無かったら小匙のスプーンで一口大に切ったのを使ってもいいです。

  5. 5

    写真

    2023年2月6日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  6. 6

    写真

    2023年4月13日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  7. 7

    写真

    2023年8月20日玉こんにゃくの人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有りがとうございました。感謝

コツ・ポイント

こんにゃくを炒める時は中火~弱火にして汁けが無くなるまでいためる。もし味が薄いと感じる方はお醤油足して下さい。

このレシピの生い立ち

玉こんにゃくが好きで買いますが炒めこんにゃくにしてみました。
レシピID : 7429254 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (25人)
写真
みっちゃん❇️68
玉こんにやくのピリ辛炒め美味しいですよ。ピリッとが最高ですよ。
写真
くりーむ0501
こんにゃくが残っていたので作りました。ネギも半端が残っていたので足したらとても美味しく出来ました。

くりーむ0501さん作って下さり有り難う。とても美味しそうですね。ねぎも足して美味しそう♫喜んで貰え憂いです。(*^^*)感謝

写真
そなは
凄く美味しかったです!

そなはなさん初めまして。作って下さり有り難う。美味しそうですね。コンニャクはヘルシー♫喜んで貰え嬉しです。我が家も今日作ります。

写真
peach
使い切れずに余った玉こんにゃくで☆わかりやすい分量で簡単レシピに感謝です。この後、一味をたっぷりかけて頂きます😋

Peachさん始めまして。奇麗な玉こんにゃくですね。とても美味しいそう。喜んで貰えて嬉しいです。一味かけるとまた味が締ります。