キムチ&トマトと玉ねぎのお味噌汁の画像

Description

玉ねぎと発酵食品を組み合わせた簡単に作れる腸活みそ汁♪トマトで旨味UP。

材料 (2〜3人分)

1/2個
60g
1/2個
350ml
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは繊維に沿って2mm幅、トマトは2cm角に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に水・ほんだし・玉ねぎ・キムチを入れ沸騰後3分煮る。トマトを加え2分煮て味噌を入れて出来上がり。

  3. 3

    写真

    その他のキムチとトマトを使ったスープ「キムチと牛肉のエスニックスープ」ID609685

  4. 4

    2023/9/5「トマト味噌汁」の人気検索トップ10入り。
    2023/9/27「キムチ味噌汁」の人気検索1位。

コツ・ポイント

火通りがいいのですぐに出来上がります。キムチやトマトからいい出汁が出るので味噌は普段より少なめに入れて味を調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材で作るみそ汁。「千切り玉ねぎのお味噌汁ID7107831」にキムチとトマトを入れてます。
レシピID : 7429654 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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たけうちーの
目から鱗でした!辛味・酸味・旨み・甘み…全部が絶妙にまとまって凄く美味しくてびっくりです。さっぱりと食べられて美味しいですね🥹💓

たけうちーのさん、こんにちは♪作って頂き感謝です♡嬉しいお言葉にも感激しております!良い週末をお過ごしくださいませ(^^)

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島子☆
お味噌とキムチの発酵パワーで腸にも嬉しくトマトの旨みも効き最高に美味しい♡玉ねぎ分は半端残り長ネギと大根の余り皮代用です。感謝⭐︎

島子さん、つくれぽ&嬉しいお言葉有難うございます♬私もネギ&大根で作ってみます(^^)アレンジ感謝です♡

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もふもふクロさん
夕飯に頂きました😋ピリ辛キムチにトマトの酸味が良く合い美味しいです。具は勿論、汁の旨味が最高♡具沢山で食べごたえもありますね♪

もふさん、Wレポ&リピして頂き感激です♡汁物すると具沢山でも食べやすいですよね♬本当に毎日暑いですが体調崩さないようお過ごしを〜

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azbjbn
冷たい飲み物ばかり摂るので内臓が冷えがちな毎日、辛くて熱々のお味噌汁が染みました♡材料の組み合わせが秀逸♫めっちゃ美味♡

azbjbnさん、つくれぽ感謝です♡冷たい物ばかり私もなのでわかります〜いつも美味しそうに作ってくださり嬉しいお言葉も有難う♬