ザクザククッキー♪の画像

Description


このザクザク感がたまらない^ ^
材料の一部を変えるだけでいつものクッキーと違う味と食感に。アイシングクッキーにも是非

材料

100g
20g
バター
100g
細グラニュー糖
70g
1個

作り方

  1. 1

    柔らかいバター、グラニュー糖を入れてスイッチオン
    白っぽくなったら卵黄を投入

  2. 2

    混ざったら、粉類を投入
    まとまったら2つに分けて
    麺棒で平らにして
    冷蔵庫へ30分ねかせる

  3. 3

    今回は分けた片方を使用
    (20枚程出来上がりました)
    予熱170℃に設定する。
    型抜きをし、12分で焼きます。

  4. 4

    アイシングクッキーにも是非!

    全粒粉なしの場合、強力粉とコーンスターチを30gに

コツ・ポイント

フードプロセッサーで簡単に。

こちらの材料で40枚仕上がります
生地を分けて2回分作って冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

薄力粉だけのシンプルクッキーもすきなのですが
食感がほしくて考えてみました。
レシピID : 7429965 公開日 : 23/01/27 更新日 : 24/04/02

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