牛丼
Description
たまにはと思って作ってみました。いつもは牛丼屋にお世話になっています。
材料
(2~3人分)
1パック(212g)
1/2個
生姜(摺り下ろす)
小さじ1程度
200ml
顆粒出汁
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
味醂
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
最初に玉ねぎを煮てから、牛肉を加えることで肉を柔らかく仕上げる。
このレシピの生い立ち
93歳になる母親が牛丼好きです。柔らかくて美味しいからだそうです。いつもは牛丼屋の牛丼を買っていくのですが、たまにはと思って作ってみた。コスパでは圧倒的に牛丼屋に負けますが・・・