離乳食 鶏ささみバーグの画像

Description

大人も食べて美味しいくらいの優しい味で。

材料 (10個分)

3本
適量
適量
 
小さじ1-2
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    ゆで野菜の中で好きなものを適量取ってください。写真はにんじん、ブロッコリー、玉ねぎを使いました。

  2. 2

    切るの面倒な野菜をフードプロセッサーにかけます。ブロッコリーは上の柔らかい部分を使うので包丁で切ります。

  3. 3

    ささみは筋など余分な部分を取って、フードプロセッサーにかけて細かくします。

  4. 4

    ②と③をボウルに移して、適量の片栗粉と減塩しょうゆ、砂糖少々入れて味付けし、成形します。

  5. 5

    油を薄く敷いてフライパンで焼いてください。冷めたら一個ずつラップに包んで冷凍ストックです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜とお肉を効率よく取りつつ、掴み食べの練習に作りました。食べにくそうなら細かく切ってソースの具にしたり、和風あんかけを掛けたり…。息子は掴みこそしなかったものの細かくして食べてくれました❁作ったら冷凍してストックに。
レシピID : 7430912 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/01/28

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