ちくわとわかめのマヨサラダの画像

Description

パンにも合うし おかずにもなる

材料 (2〜3人分)

1本
適量
レタス 葉
3枚
茹でほうれん草
適量
茹でブロッコリー
適量
マヨネーズ
大さじ1〜1.5
塩、レモン汁、胡椒
ほんの少し
ほんの少し

作り方

  1. 1

    レタスは幅1センチの短冊切り。茹でほうれん草、茹でブロッコリーを小さめに切ります。

  2. 2

    写真

    塩蔵わかめを水で戻して小さめにカット。ちくわも縦に四つ割りにして同じ長さ(3センチ位)に切ります。

  3. 3

    写真

    ボウルにマヨネーズ、砂糖、塩、コンデンスミルク、レモン汁を入れよく混ぜて野菜を全て入れ箸で和えます。

  4. 4

    写真

    器に盛り付け完成です。6Pチーズもカットしてのせました。

コツ・ポイント

茹で野菜は水気をよく切っておくと、マヨネーズが薄まらず美味しさキープ。レモン果肉をひそませておくとアクセントになります。酸っぱいのが好きならぜひ。麺つゆを少したらしても美味しいです。レモンとコンデンスミルクでコールスロー的な味に。

このレシピの生い立ち

わかめのマヨ和えが好きです。ちくわが余っていました。
レシピID : 7433668 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/01/30

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