残りご飯で☆豚キムチ炒飯の画像

Description

ランチにも夜食にも☆辛すぎないキムチチャーハンです。

材料

1/2本
生姜
ひとかけ
100gくらい
お箸3〜4すくい
ゴマ油
大1.5〜2
丼ぶり3〜4杯
鶏ガラスープの素
大1
しょうゆ
大1〜2
小1
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは縦半分に切り、ざく切りに。生姜は細切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    キムチはお箸で3〜4すくい。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油大1.5〜2と長ネギ、生姜を入れて炒める。
    長ネギがしんなりしたら豚肉を入れて更に炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、丼ぶり3〜4杯分くらいのご飯を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    混ざったら塩こしょう少々、鶏ガラスープの素大1、しょうゆ大1〜2、酒小1を加えて炒める。

  6. 6

    写真

    火を止めてキムチを入れ、全体的に混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯も豚肉も残り物で。
豚肉はもう少し多くても良いかも!
火を止めてからキムチを混ぜ合わせると、焦げ付かなくて良いです☆
辛さが足りなかったら、追いキムチしてください☆

このレシピの生い立ち

お冷やご飯が大量に残ったので。かなりの頻度で残りご飯はこのキムチチャーハンになります!
大きくなった子どもたちに大好評☆
レシピID : 7437093 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちぴ隊長
冷ご飯とキムチがあったので作ったら、すごく美味しかったです!簡単に作れてたので、また作ります。

あるものでできて簡単ですよね☆ぜひまた食べてください☆つくれぽありがとうございます(⁠^⁠^⁠)