詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

筍の土佐煮風　常備菜

筍の土佐煮風　常備菜の画像

Description

家の常備菜の１つで日持ちもしますし、水分を切ればお弁当にもOKです。話題のレシピ入りありがとうございます♡

材料

筍
1パック
水
300ccc
鰹節（小分けパック）
4パック
★白だし
20cc
★砂糖
大さじ5
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    筍を少し大きめの一口大に切って水と鰹節を入れた鍋に入れる

  2. 2

    写真

    5分程煮たら★の調味料を入れて煮汁が1/3位になるまで煮込み火を止め、そのまま粗熱を取り完成

  3. 3

    写真

    ★4/28に話題のレシピ入りしました♫作って下さった皆さん！本当に感謝です♪ありがとうございます♡

  4. 4

    ※調味料ですが、当日食べる場合は醤油と砂糖を大さじ3.みりん大さじ1.醤油大さじ2に減らしても十分です♪

  5. 5

    ※最初鰹節を加えず、白だしを、大さじ1〜増やし、煮汁を飛ばした後に、鰹節を2パック分絡めれば、普通の土佐煮になります。

コツ・ポイント

一度に全ての調味料を入れると楽ですが、醤油は最後に入れると甘みが入り易いです。かなり濃いめの味付けなので、薄味がすきな方は半分程に減らしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

夫が食べたいと言ったので作ってみました
レシピID : 7437680 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2024年4月25日
写真
raraha
当日食べる場合の調味料で作りました。あっという間に食べてしまいました！また筍が手に入ったら作ります！！
#筍 #土佐煮 #簡単 #美味しい
2023年9月20日
写真
0720まま
前日に準備が出来てお弁当に助かってます🙂冷凍たけのこを常備してあるので後一品の時にも便利です。
#あるものでできる #お弁当にもぴったり #ご飯がすすむ #常備

0720ままさん☆つくれぽありがとうございます♪素敵なお弁当尊敬します(*´꒳`*)見習わないとです(^^;)

2023年8月26日
写真
月✳Iris
醤油大3、砂糖中4に変えたかも（？）けどおいしーーー🤤
#筍 #煮物 #鰹節

かなり濃い目の味付けですが、喜んでもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♪

2023年4月28日
写真
hisa☆kitty
タケノコいただいたので⭐︎簡単にできておいしいから嬉しい♪
#時短でも味しっかり #簡単本格 #春色

hisa☆kittyさん☆つくれぽありがとうございます♡美味しいというのが一番嬉しいです♫とても綺麗ですね♡

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
★雅★
筍の土佐煮風　常備菜
by ★雅★