柚子胡椒入りワンタンが最高♪玉子スープ

Name: 柚子胡椒入りワンタンが最高♪玉子スープ
Yield: 4人分
Ingredients: ワンタンの皮 30枚; A豚ひき肉 150ｇ; A白ねぎ 20cm; A酒 大さじ1; A醤油 大さじ1/2; A柚子胡椒 小さじ1; 中華だしの素 大さじ1; 水 800ml; ごま油 小さじ1; 青ねぎ 適量; 片栗粉(倍量の水で溶く) 大さじ1; 小麦粉(倍量の水で溶く) 大さじ1

Description

柚子胡椒入りワンタンがたまらなく美味しい♪♪スープ♪♪

mikanaꔛ‬

材料（4人分）

ワンタンの皮

30枚

A豚ひき肉

150ｇ

A白ねぎ

20cm

A酒

大さじ1

A醤油

大さじ1/2

A柚子胡椒

小さじ1

中華だしの素

大さじ1

水

800ml

ごま油

小さじ1

青ねぎ

適量

片栗粉(倍量の水で溶く)

大さじ1

小麦粉(倍量の水で溶く)

大さじ1

作り方

1

青ねぎは、小口切りにする。
白ネギは、みじん切りにする。
2

ボウルに【A】を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
3

ワンタンの皮を広げ、1/30のたねをのせる。
ワンタンの皮のまわりに小麦粉のりをつけ、三角に閉じる。
4

鍋に水を入れ、沸騰したら、中華だしの素を溶かす
片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる
最後にごま油と青ねぎを加える
5

大きめの鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、ワンタンを3～4分茹で、器にうつす。
②のスープをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ワンタンレシピ

レシピID : 7439213 公開日 : 23/02/05 更新日 : 23/02/05

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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