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冷凍のイカ、あさりを解凍して水分を拭き取る。ニンニクはスライス。ニラは4cmでカット。☆の調味料と混ぜ和えておく。
ZENBを6分茹でる。茹であがったら水道のお湯で滑りを洗い流して水を切る。
フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクが薄茶色になってきたら野菜を入れて強火にして炒める。
野菜がちょっとしんなりしてきたら①を入れて約1~2分炒める。
②の麺を入れてソースと白胡椒をかけて、ソースの焼けた香りが立ってくるくらい混ぜ炒める。(約1~2分)
盛り付けて出来上がり!