おからパウダーのココアさくさくクッキー

おからパウダーのココアさくさくクッキーの画像

Description

おからパウダーで作ったココアクッキーです。グルテンフリー&糖質オフです。簡単にでき、バレンタインにもオススメです。

材料 (テンパン2枚分くらい)

作り方

  1. 1

    ココアパウダーとおからパウダーを合わせておく。

  2. 2

    室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。

  3. 3

    2の中に卵を少しずつ加え、更に混ぜる。

  4. 4

    3の中に1を入れ、ゴムベラで合わせる。

  5. 5

    口金を付けた絞り袋に4を詰め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに絞り出す。

  6. 6

    少し砕いたアーモンドスライスを5に散らし、170℃のオーブンで15分焼く。

  7. 7

    完全に冷めたら、テンパンから外す。

コツ・ポイント

おからパウダーは必ず、粒子の細かい粉状のものをお使い下さい。
室温が低いと、絞り出し難くなります。
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

おからパウダーがあったので、思いつきました。
レシピID : 7439741 公開日 : 23/02/06 更新日 : 23/02/06

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