豆乳で作る！カリフラワーのポタージュ

●カリフラワーはブレンダーにかけるので、切り方はお好みで。小さめに切ればその分早く火が入ります。

●豆乳を加えてからは煮込まず温める程度にしましょう。

●今回は無塩バターを使いましたが、有塩バターを使う場合は塩の分量を調整してください。

カリフラワーが苦手な夫でも食べられるレシピを！と考えました。